产品特色
喜佳牌中华鳖选用纯种的黄河流域苗种,通过多年的生态养殖,其体色背面黄绿,腹面淡黄,裙边宽厚,肉质细嫩鲜美,手感结实,体内脂肪块少,营养价值极高。烹饪后甲鱼粘性足,无腥味,色、香、味总体接近或达到野生甲鱼的水平,顾客可以放心购买。
产品展示与服务
◎ 感谢您购买了喜佳牌中华鳖,我们的营业员将热情地为您认真挑选优质、健壮的中华鳖。
◎ 根据您的需要,免费为您提供专业的宰杀服务;
a、用手术刀将甲鱼宰杀并放血;
b、用85左右的热水将甲鱼周身一层薄粘膜去除;
c、将甲鱼内脏、粘膜及肺部去掉;
d、用手术刀去掉甲鱼四肢的脂肪及爪尖。
e、用少量的甲鱼胆汁涂沫在甲鱼肉上,彻底除去腥味。
◎ 免费为您提供营养丰富的甲鱼炖料以及精美的甲鱼礼盒。
右图为:上图超市中的中华鳖专柜,下图专柜中的中华鳖展示
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